所谓“抵抗力”指的是在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体生命活动的正常进行。其中免疫系统是一个非常重要的组成部分。
造成免疫功能低下的原因
第一、过度紧张、劳累、焦虑，有可能引起免疫功能低下，因此免疫功能低下的患者应该适当调节心情、规律睡眠、避免劳累;
第二、饮食结构不合理会引起免疫功能低下，免疫功能低下的患者应该进行合理的膳食，多吃优质蛋白、水果、蔬菜等;
第三、锻炼减少可以引起免疫功能低下，适当加强锻炼，尤其有氧运动是必要的;
第四、年龄增加可能引起免疫功能低下;
第五、合并有某些慢性病患者免疫功能会造成低下，比如高血压、糖尿病、肾病等，这种情况要针对原发病给予治疗;
第六、某些特殊感染会造成免疫功能低下，比如艾滋病等。
免疫力低下吃什么好
【1】酸奶
酸奶在增强抵抗力方面占有一席之地，酸奶中含有大量乳酸菌，乳酸菌可以阻止有害病菌侵入人体，从而增强机体抵抗力。美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。
国际上普遍建议运动员经常食用优质益生菌。早餐搭配酸奶，内含乳酸杆菌和双歧杆菌，大约含有100亿活菌(通常200毫升足够)，关键的是一般建议连续食用2周14天以上，起到免疫调节功能。
【2】大蒜
每100克新鲜大蒜中含蛋白质4.5克，脂肪0.2克，碳水化物27克，粗纤维1.1克，钙39毫克，铁1.1毫克，维生素C7毫克，维生素B10.04毫克，维生紊B20.06毫克，以及人体必需的微量元素硒、锌、锗等多种营养物质.
大蒜对巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化增加白血球及巨噬细胞的活性，从而增强人体免疫力，大蒜中的大蒜素是天然的抗生素，具有极强的抗氧化作用。
【3】香蕉
香蕉富含维生素B6.对增强人体免疫力有良好的作用，还可以防止皮肤癌和膀胱癌，而且香蕉能够增加白细胞，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，尤其是对病人、婴幼儿，还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。
维生素B6的摄入量不需要很多，每天2毫克就可以，相当于2个香蕉中的含量，除了香蕉以外，富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等，有助提高免疫力。
【4】海鲜
很多人都喜欢吃的海鲜食品也是增强抵抗力的食物，英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，帮助清理体内的流感病毒。
海鲜含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，龙虾、牡蛎和贝类等海鲜中，都含有丰富硒元素，能帮助白血球生产将病毒排出体外的蛋白质，鲍鱼维生素A含量非常高，含有特殊的活性物质，食用后有提高身体免疫力的效果，还有抗癌的效果。
【5】菌菇类食物
食用菌类富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，作用跟锌的作用原理一样，通过促进白细胞的产生并增强其活力 ，达到增强抵抗力的目的，现代医学研究表明蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。
蘑菇还可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力，从而使其变得更具有攻击力，这对人体抵抗感染无疑是件好事，日本科学家从蘑菇中提取出具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。
【6】西蓝花
西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，在日本的一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜名列第一，美国《营养学》杂志上刊登西蓝花有效预防前列腺癌的研究成果。
长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，含有大量的抗坏血酸成分，可以增强人体肝脏的解毒能力;西兰花中含有类黄酮物质，对心脏病、高血压等疾病具有预防功能，所以西兰花具有提高人体免疫力的作用。
【7】坚果
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。